生物化学讲义PDF电子书下载

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第一章 绪论 1

第二章 糖、脂类及蛋白质 6

第三章 维生素 42

第四章 酶 53

第五章 激素 69

第六章 糖的代谢 77

第七章 脂类的代谢 103

第八章 蛋白质的代谢 122

第九章 生物氧化 163

第十章 能的代谢 183

第十一章 水及无机盐的代谢 195

第十二章 血液化学及呼吸化学 203

第十三章 尿的化学 221

第十四章 某些重要组织的生物化学 229

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