书籍介绍
图书目录
山东菜&宋永华 1
四川菜&余诗谱 17
江苏菜&钱国金 童嘉华 高正祥 22
广东菜&范廷栋 38
辽宁菜&刘文朴 48
安徽菜&童良煊 53
河南菜&卜殿国 62
青海菜&吴孝宾 66
黑龙江菜&魏景阳 74
北京菜&周罗吉 77
上海菜&崔玉鸣 91
湖北菜&王世董 104
湖南菜&曾广信 118
浙江菜&魏广汉 133
福建菜&白蕾 148
陕西菜&孙科祥 163
素菜&张福元 172
相关书籍
- 《菜系简介》杜兴保主编 1995
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- 《京杭菜系 图册》 1994
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- 《顺德菜精选 广东菜系》梁昌，廖锡祥编著 1997
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- 《中国大菜系 川菜 图集》张目主编 1997
- 《中国大菜系 粤菜 图集》黄振华，庄汉城主编 1997
- 《中国大菜系 苏菜 图集》杨家栋主编 1997
- 《中国著名菜系精选教材》吴杰主编 1998
出版社其它书籍
- 《最高人民法院新闻发布会实录 2012=records of supreme people's court press conferences 2012》 2222
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- 《中华人民共和国国家标准 GB/T16623-1996 压配式实心轮胎=Pressed-on solid tyres》 2222
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- 《沈阳之歌：沈阳人民广播电台征歌选集》沈阳人民广播电台编 1981
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- 《中华人民共和国国家标准 GB/T16622-1996 压配式实心轮胎系列=Series of pressed-on solid tyres》 2222
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- 《人民沈阳50年 画册》《人民沈阳50年》编委会编 1998
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