书籍 粤菜·川菜·小炒的封面

粤菜·川菜·小炒PDF电子书下载

盛镇洲 程伟民 周振琪编著

购买点数

10

出版社

广州:广东旅游出版社

出版时间

2009

ISBN

9787807660323

标注页数

235 页

PDF页数

238 页

书籍介绍
本书由资深的厨师编写,介绍了粤菜、川菜系列中较经典的菜式,材料简单,营养巧搭,易学易做,适合作为家庭日常菜式烹饪的参考指南。

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