周海霞,邹宇航主编;周晗,毛恒杰,陈坤浩副主编;钱锡宏,茅建民主审2014 年出版152 页ISBN:9787030408570
全书共分概述、汤、少司、开胃菜、西式快餐、海鲜类菜肴、肉类菜肴、禽类菜肴、甜品等八个模块。每个模块中设置模块序言、制作工坊、制作贴士、佳作赏析、知识链接、精品欣赏、模块训练、项目评价、训练感...
江建军主编;余彩霞副主编2011 年出版289 页ISBN:9787030322357
本书包括:绪论醇、酚、醚烷烃醛、酮、醌单烯烃羧酸及其衍生物、炔烃含氮有机化合物、二烯烃杂环化合物、脂环烃、对映异构芳香烃、有机化学实验、卤代烃。...
卢建军主编;卫晨,金蓉,战金龙等副主编2012 年出版257 页ISBN:9787113133733
本书主要讲解物联网系统架构、相关技术、应用领域等相关概念和原理性内容,目的使学生从技术层面上来认识物联网,同时要求学生能够自己动手搭建物联网应用系统。...