侯根宝著2003 年出版80 页ISBN:7542724924
本书是作者总结几十年宾馆、饭店的烹饪工作经验,对目前烹饪行业的菜肴进行分析,结合大众品味,创新出具有特色的家常菜。
侯根宝,范强编2001 年出版80 页ISBN:7542720597
本书精选了围边点缀100例,分成金色童年、花样年华、心心相印、恭喜发财、吉祥如意、栩栩如生、诗情画意7个主题编排。
(日)关口恺夫,(日)木多良助著;田根宝译1988 年出版402 页ISBN:7532301036
本书内容包括实数的性质、微分法、微分法的应用、不定积分、定积分等。