周范林主编2000 年出版266 页ISBN:7801189353
本书介绍了500种美味小菜的制作方法,分别按白菜、芹菜、菠菜、青菜、花菜、甘蓝、雪里红、荠菜、香菜、韭菜、大蒜、葱、辣椒、生姜、螺丝菜、萝卜、土豆、番茄、莴笋等四十种蔬菜列出。...
周范林编著2007 年出版79 页ISBN:9787538149265
本书主要介绍了38款家常点心的制作及烹饪方法,书中图片由扬跃祥老师拍摄,菜肴由张奔腾老师担任制作总监,版式简单大方,菜肴精致美观,是家居生活中非常实用的口袋书。...
周范林编著2007 年出版79 页ISBN:9787538149197
本书主要介绍了38款汤品的制作及烹饪方法,书中图片由扬跃祥老师拍摄,菜肴由张奔腾老师担任制作总监,版式简单大方,菜肴精致美观,是家居生活中非常实用的口袋书。...
周范林编著2007 年出版79 页ISBN:9787538149258
本书主要介绍了38款海鲜类菜肴的制作及烹饪方法,书中图片由扬跃祥老师拍摄,菜肴由张奔腾老师担任制作总监,版式简单大方,菜肴精致美观,是家居生活中非常实用的口袋书。...
周范林编著2007 年出版79 页ISBN:9787538149234
本书主要介绍了38款家常菜的制作及烹饪方法,书中图片由杨跃祥老师拍摄,菜肴由张奔腾老师担任制作总监,版式简单大方,菜肴精致美观,是家居生活中非常实用的口袋书。...
周范林主编2001 年出版141 页ISBN:7806770186
莲藕是食药兼用的家常菜,其营养丰富。中医认为,莲藕有生津止渴,清热除烦,调气舒郁,止泻充饥,补心补虚的功能。在块茎食物中,莲藕的含铁量较高,故对缺铁性贫血患者颇为适宜。本书比较详细的介绍了莲藕的食用知......