张海德，胡建恩主编；郭丽萍，马良，李永强，夏湘，王志国副主编2014 年出版348 页ISBN：9787548710905
本教材定位在高等学校本科食品分析理论课程教材，书名就定为“食品分析”，内容含绪论，采样与样品处理，水分和水分活度测定，灰分测定，矿物质元素分析，酸类物质测定， 脂类的测定，碳水化合物测定，蛋白质和氨基......
王莹主编；杨永强，张学旭，刘连忠副主编2015 年出版262 页ISBN：9787565322426
该书精选最近几年国内发生的具有代表性的建（构）筑物火灾扑救及应急救援案例为研究对象，以《公安消防部队执勤战斗条令》、《公安消防部队抢险救援勤务规程》和《公安消防部队安全管理规定》为标准，客观地阐述了...
蒋浩主编；李红斌，王永强，孙玉婷副主编2014 年出版129 页ISBN：9787567007079
本书主要内容围绕常见的建筑装饰材料及其施工工艺展开，重点叙述装饰材料的种类及应用范围，以空间的界面为主重点讲述各大界面装饰材料的施工构造做法即材料的施工工艺。本教材把专业理论知识和技能有机结合在...
陈海燕，郭振宗，彭松森主编2008 年出版382 页ISBN：7505867334
当前企业的管理的一个显著表现是普遍实行战略管理并以战略管理为中心，在战略管理框架内进行日常劳动管理，本书坚持理论联系实际的原则，力求科学而通俗地阐述有关企业战略管理的基本理论与知识。...
