李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN:9787030200181
本书论述中国古代酒的发酵技术与演变,大豆的加工与发酵技术,食品的加工与保存,茶叶的加工与利用,食品与营养缺乏症等。
(清)王永彬著;(清)张潮著;赵机,其宗编选2002 年出版300 页ISBN:7801234103
《围炉夜话》、《幽梦影》这两本书是人生的回味和处世的格言书。作者分别是王永彬、张潮。《围炉夜话》的作者为王永彬,生平不详。《围炉夜话》告诉人们为人处事要心平气和,切忌故意违背乡俗,以自鸣清高。古语...
百年前的中国 19世纪大英皇家建筑师Thomas Allom笔下的中国画卷
(英)托马斯·阿罗姆著;宗端华,黄曦译2016 年出版232 页ISBN:9787515344041
《百年前的中国》(The Chinese empire illustrated)含图167幅,由赖特牧师撰写图片说明,并对中国历史作了简明介绍。这本书一经问世,很快成为英国乃至欧洲最有名的插图本中国历史教科书,是西方人了解中国的最重要...
宗喀巴著;中国佛教文化研究所主编;法尊法师译2001 年出版500 页ISBN:710504134X
宗喀巴大师是藏传佛教格鲁派(俗称“黄教”)的创始人,并在藏传佛教被尊崇为大智文殊菩萨的示现化身。宗喀巴大师一生广参名师,博学多闻,其教理以深刻严谨的态度抉择吸取西藏各派学说与见地,而采取原始佛教之乞食.....
宗喀巴大师著;中国佛教文化研究所主编;法尊法师译2001 年出版530 页ISBN:710504134X
宗喀巴大师是藏传佛教格鲁派(俗称“黄教”)的创始人,并在藏传佛教被尊崇为大智文殊菩萨的示现化身。宗喀巴大师一生广参名师,博学多闻,其教理以深刻严谨的态度抉择吸取西藏各派学说与见地,而采取原始佛教之乞食.....
深入理解AutoML和AutoDL 构建自动化机器学习与深度学习平台
王健宗,瞿晓阳著2019 年出版333 页ISBN:9787111634362
本书是自动化人工智能的入门级书籍,书中涵盖了大部分基础知识,因此非专业人士也可以读懂。自动化人工智能最重要的两个分支是自动化机器学习和自动化深度学习,因此,本书的核心和聚焦在这两大领域,旨在为专业人士...
(清)沈明宗著;宋建平,张晓利校注2015 年出版238 页ISBN:9787513221443
本书系清代医家沈明宗对中医经典《金匮要略》进行注解的著作,是学习研究《金匮要略》的重要参考读物。书中首列《金匮要略》原文,后附作者对原文的注解,阴毒阳毒病证并附有其门人施圃的见解。本书以康熙三十一...
刑事辩护实务操作技能与执业风险防范 最新修订版 新刑诉法下刑辩律师办案必备工具书
徐宗新著2014 年出版363 页ISBN:9787511864185
本书共分三部分。第一部分是刑事辩护工作的原则,也是本书的第一章。第二部分是刑事辩护的操作指引解析,这是本书的最精华部分。结合了新刑诉法的规定,重点讲解了新刑诉法下律师担任侦查阶段辩护人的新规定、新...
宗喀巴著;中国佛教文化研究所主编;法尊法师译2001 年出版529 页ISBN:710504134X
宗喀巴大师是藏传佛教格鲁派(俗称“黄教”)的创始人,并在藏传佛教被尊崇为大智文殊菩萨的示现化身。宗喀巴大师一生广参名师,博学多闻,其教理以深刻严谨的态度抉择吸取西藏各派学说与见地,而采取原始佛教之乞食.....
宗喀巴大师集 第5卷 〓刍学处 菩萨戒品释 密宗道次第论 宗咯巴大师传
宗喀巴著;中国佛教文化研究所主编;法尊法师译2001 年出版534 页ISBN:710504134X
宗喀巴大师是藏传佛教格鲁派(俗称“黄教”)的创始人,并在藏传佛教被尊崇为大智文殊菩萨的示现化身。宗喀巴大师一生广参名师,博学多闻,其教理以深刻严谨的态度抉择吸取西藏各派学说与见地,而采取原始佛教之乞食.....