赵建民，金洪霞主编2016 年出版338 页ISBN：9787518409945
本书是中国鲁菜文化大系丛书之一，本书稿系统地对孔府菜的历史形成、发展脉络、文化内涵、审美特色等方面进行研究，并精选了一部分富有特色的孔府菜肴、面点进行了技艺方面的介绍与赏析。本书稿文化底蕴深厚、...
茅建民主编2010 年出版216 页ISBN：9787501973897
本书是烹饪专业职业教育课程改革项目课程试用教材。国外菜点制作教程是六大项目之一，在这一项目课程中共分六大模块，分别就课程的项目导向、西餐基础、法国菜、意大利菜、德国菜、西点、日本菜等国菜肴从理论...
魏胜君主编；周永明，柳炽伟副主编；王升平，齐建民，关天聪等参编2011 年出版402 页ISBN：9787118073713
本书按照项目式体例编写，共分为十三个项目：汽车底盘概述、汽车传动系、手动变速器、自动变速器、万向传动装置、驱动桥、车桥、车轮与轮胎、车架和悬架、机械转向系、动力转向系和四轮转向系、常规制动系、汽...
全国注册咨询工程师（投资）执业资格考试案例分析精选精析100题
全国注册资询工程师（投资）执业资格考试辅导教材编写组编写2009 年出版246 页ISBN：9787802274997
王建民主编；张学文等评著2004 年出版309 页ISBN：7800159655
本书收集历代绝笔诗274首，均是作者临终前的长吟短啸，有为理想而视死如归；有为完成事业而临危不惧等等，风格形式不一，体裁多样，填补了该类作品的空白。...
刘建民主编2011 年出版294 页ISBN：9787513006231
本书是一本法学类的综合性学术集刊，包括流通法律专题、网络传播与版权专题、法学探索、法学教育、法律实践、社会治理、论文摘登等栏目，汇聚了法学理论界和实务界诸多专家的研究成果。...
刘少杰主编；王建民副主编2013 年出版215 页ISBN：9787300171678
本书为中国网络社会发展情况的年度研究报告，全书共分为八章，主要通过列举若干热点网络事件，以社会学的视角透析事件背后的社会意识、社会行为、群体特点、社会安全等，力图从学术层面对网络社会问题给予解剖和导...
刘建民主编；李峰，段宝玫，陈蓓丽副主编2012 年出版224 页ISBN：9787309091922
本书是一本法学类的综合性学术成果汇集，包括商贸法律研究、民事法律研究、版权法律研究，以及教育和社会等研究专题栏目，汇聚了法学理论界和实务界诸多专家的研究成果，希望通过就相关问题的讨论，吸引更多的人们关...
翁锡全，林文弢，曹建民主编；全国体育院校教材委员会审定2011 年出版203 页ISBN：9787500939849
本书根据学生实验能力培养的层次特点编写，与普通高等教育“十一五”国家级规划教材《运动生物化学》配套使用，主要介绍了运动生物化学实验的基本理论、基本操作和20个基础性实验项目，以及如何撰写研究性论文。...
（法）塞诺博著；陈建民译；周倍主编2016 年出版361 页ISBN：9787215104853
本书从政治史和社会史的角度叙述古代各民族的历史文化演变过程，自石器时代起，结止于罗马帝国时期。分为文化的起源、历史的记录、东方古代史、印度之雅利安人、波斯人、希伯来人、希腊与希腊人、希腊之宗教、...
