（加）夏海迪（ShahidiF.）著；李洁，朱国斌译2001 年出版360 页ISBN：7501932611
本书内容包括：肉类食品的风味概述，肉类风味化学，鱼肉的风味，肉中脂质衍生的异常风味，肉类食品风味的仪器分析方法等。
朱占峰著2014 年出版189 页ISBN：9787307133679
本书是研究农村剩余劳动力转移培训领域的专著。本书以劳动经济学理论、职业教育学理论、就业理论、交易成本理论等为其论述的理论基础，通过农村剩余劳动力转移培训实效的建模分析以及农村剩余劳动力转移培训...
（英）理查德·摩根著；朱佳文译2017 年出版650 页ISBN：9787536486256
本书是理查德·摩根最著名的“武·科瓦奇”系列之一。该系列均以二十五世纪为背景。那时，人类已经实现了太空殖民，同时掌握了意识的上传和远程传输技术。有钱人可以永久性地保存自己的意识，不断更新，不断将这份...
朱鹏飞著2011 年出版274 页ISBN：9787560170435
新中国审美文化，经历了崇高（建国二十七年）到优美（改革开放二十年）到滑稽（新世纪以后）的变迁。本书从政治经济、理论论争、审美文化风格等多重视角，分析评述了这一历史进程。...
朱丹红著2013 年出版323 页ISBN：9787563936670
本书为“倾城才女系列”中的一本。记述了唐代才女上官婉儿以“罪臣”后人身份被武则天选为侍从，到起草诏书、参与政事，再到左右逢源、影响政局，最后卷入政变、终于被杀的跌宕经历，细致描写了其曲折委婉的心路历...
朱永明著2011 年出版342 页ISBN：9787305093678
本书围绕视觉图像的符号化语言进行学术探讨，作者尤其是在语言与图像关系、图像形态与意义关系以及艺术价值如何在形式和话语创造层面得到实现，这几个方面表达了自己独特而又深刻的思考。...
（美）希利尔著；朱丽霞译2018 年出版316 页ISBN：9787569222494
《希利尔讲世界地理》以一位资深旅行家的独特视角，将世界各地的有趣见闻、人文建筑、自然奇景和风物人情呈现在孩子们面前。希利尔首先和孩子一起升到太空之中，从整体上观察人们一直生活的地球，随后进行了一场...
朱雪杏著；胡忠信编2002 年出版273 页ISBN：7506322803
地处吴头楚尾的湖北省武穴市，有一位94岁名叫朱雪杏的老人，从十六岁时就开始写诗，一直坚持写了七十多年，直到2001年辞世。他写的诗词精思婉转，丽藻纷披，词浅意深，调高韵雅。许多诗词爱好者常常登门求教，许多外地......
朱和风著2013 年出版252 页ISBN：7512609965
黄河，作为中华民族的母亲河。黄河的治理在中华民族的历史上导演出数不清的戏剧与悲剧。这部《河图》连续剧，正是反映这段波澜壮阔的历史，反映一代黄河人的奉献与奋斗，它确实值得我们后人不断地总结与反思。让我...
