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中餐冷菜烹饪调味料
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王茂山，朱海涛主编2011 年出版151 页ISBN：9787122097774
本书介绍中餐冷菜常用调味品基本知识。
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朱白水编著1984 年出版50 页ISBN：
本书共九部分，内容包括电视剧的特质、电视剧本的写作形式、电视剧的分类等。
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袁爱玲，朱淑萍等主编1992 年出版432 页ISBN：7810280953
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朱长山，王宗荣编1986 年出版307 页ISBN：7356·231
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朱国玺，崔福民编译1988 年出版283 页ISBN：7810080385
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王得福，朱维纶编1978 年出版209 页ISBN：7091·435
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朱亚南，张贵主编1996 年出版272 页ISBN：750330782X
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朱笃美，尚培养主编2003 年出版291 页ISBN：480151·012
