书籍 中餐冷菜烹饪调味料的封面

中餐冷菜烹饪调味料

王茂山 朱海涛主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2011

ISBN

9787122097774

标注页数

151 页

PDF页数

165 页

书籍介绍
本书介绍中餐冷菜常用调味品基本知识。
在线购买PDF电子书