朱诚如,王天有主编2003 年出版457 页ISBN:7800474259
本书是一本关于明清历史的论文集,收录了有关明清政治制度、边疆民族、科举民俗、等方面的论文35篇文章。
朱景福等主编2008 年出版258 页ISBN:9787560327402
本书依据计算机科学与技术的学科知识结构,按照计算机专业本科生的应掌握的知识点和课程内容,阐述如何认识计算机科学与技术。
李顺发,朱长征主编;王源,任俊,钱峰副主编;中等职业教育旅游服务类专业教材编2011 年出版127 页ISBN:9787501980543
本书内容分为两个模块,模块一烹饪基础知识,江苏中国烹饪的基本知识;模块二烹饪技能知识,讲述了准备阶段、烹饪阶段和菜肴装饰三部分的及恩能够知识。...
何孝星主编;邱杨茜,朱小斌副主编2018 年出版406 页ISBN:9787565431913
本书对原版书中的陈旧内容进行删除订正,增加近年来理论和学术界相关的新内容新知识新方法。