朱晓明主编;中央社会主义学院中华文化教研部编著2006 年出版292 页ISBN:7105078553
本书对宗教及宗教问题基本理论、中国共产党关于宗教问题的基本政策及宗教界自身建设的有关问题进行了阐述,是中国社科院的重点课题成果,由统战部组织宗教问题专家最后审稿、定稿。本书具有较高的学术价值。读...
樊明涛,张文学主编;葛武鹏,朱丽霞副主编2014 年出版471 页ISBN:9787030397225
本书主要讲述发酵工艺学的概念、特点、涉及到的微生物菌种筛选和培养,菌种选育与保藏、复壮,微生物发酵的代谢调控及其应用,发酵与酿造的工程学基础,酒精发酵与相应的酒类酿造,有机酸发酵,发酵豆制品和蔬菜制品.....
边昊,朱海燕主编2010 年出版160 页ISBN:9787501976577
本书主要的教学对象是高职院校的学生以及对酒吧从业人员。教材由两个模块、十个项目组成。模块一是由酒水的一些基本知识组成,共分为五个项目;模块二主要是以酒吧和调酒为主体,也分为五个项目。本书重点介绍了...
朱羽君著2004 年出版247 页ISBN:7810853805
本书是“北广学者文库”系列丛书之一,作者系北京广播学院电视学院的资深教授,已从教44年的朱羽君老师。本书汇集了朱老师多年的学术研究成果。...
(美国)海伦·凯勒著;喻雪红,朱易华改写;朱科夫,KIKIBA绘画2014 年出版222 页ISBN:7534269679
本书是适合小学生阅读的注音本名著简写本,配黑白插图。有助于孩子拓展想象力,提高语言运用能力,是孩子成长过程中必读的文学经典。
朱道林主编2007 年出版490 页ISBN:7811172445
《不动产估价》力主对不动产估价的基本知识和方法进行介绍,定位为土地资源管理专业本科学生学习的基础教材,也可作为土地估价师或房地产估价师资格考试的参考教材。《不动产估价》理论联系实际,重点介绍不动产...