马骥,刘建喜主编;赵宏,马永林副主编;邵爱玉,李春坚,李嗣生,张艳霞,周淑静,姚风海,莫秀梅,黄涛,曹玉清编2004 年出版258 页ISBN:703013723X
本书为“面向21世纪全国卫生职业学校系列教改教材”,供高职护理、助产等专业学生使用。内容主要包括:生产环境、生活环境、饮食卫生、社会环境等因素对健康的作用规律,简单介绍了预防医学两种常用的研究方法—...
王鸣玮主编;庄志学,张百生,柳春清编著2008 年出版331 页ISBN:7806266240
本书主要包括调查研究工作、人事编制工作及有关的理论探讨文章,调查报告,会议讲稿等文集。
张怡庄,蓝素明编著2006 年出版273 页ISBN:7302131961
本书共分三篇,为纤维艺术作了明确的定位,叙述了纤维艺术从远古到现在、从中国到世界的发展与变化,并描绘了纤维艺术广阔的发展前景。
庄汉城,黎丽甜编著2004 年出版207 页ISBN:7535934943
本书介绍烹调中关于热和热的传递的有关知识。原料初步熟处理的作用和方法以及调味、调色等的原理与方法。
赵淑静,吴琦,陈骞主编2006 年出版87 页ISBN:7222046054
李济是我国著名的考古学家。他以上个世纪中国最著名的安阳殷墟考古发掘的成果写出了多篇论文和多本著作,为后人研究殷墟及殷商时期的文化提供了大量的依据,他所发明和使用的考古方法一直沿用至今。他逝世后,被...
(德)格尔达·霍内克(GERDAHORNECK),(中)庄逢源编著2010 年出版210 页ISBN:9787802187214
宇宙生物学致力于在整个宇宙大环境探求生命的起源、生命起源前的化学进化、地外环境对生命体的影响以及如何有效的保护太空环境。