周用金，覃清香主编；中共常德市委宣传部，常德市烹饪协会编2003 年出版51 页ISBN：7810616854
本书收录了100种菜谱，分为七类：火锅类、肉菜类、水产类、鸡鸭类、蔬菜类、凉菜类、汤采类，均按原料、制法、特点予以介绍。
周用金，水运宪主编1999 年出版117 页ISBN：7104011668
常德丝弦是富有常德特色的地方曲种。本书所收作品包括“江总书记访农家”等新编曲目、“江南”等古诗词曲目和“正越调”等传统曲目。
周用美，周用宜，周用和主编2010 年出版57 页ISBN：9787500486572
本书收录周先生书法作品、信札等珍贵资料。他是书法家，擅篆隶楷行等，其作品被誉为“南有周震鳞，北有于右任”。周先生也是一位革命家，亲历推翻清朝建立民国以及抗日战争、解放战争和建立新中国等重大历史时刻，是...
苏士澍总主编；全国中小学书法文化教育研究中心组编；王祥之，张永明，周用金等书写2015 年出版92 页ISBN：9787535196736
《中国书法文化教育丛书》是全国第一套为中小学书法教师量身定做的书法文化通识读物，由教育部基础教育课程教材中心书法教育研究中心向全国中小学书法教师推荐使用。丛书共有七本。《书法艺术浅析》力求从书...
周锡卿，施丁，周用宜编著2006 年出版446 页ISBN：7802140676
本书将唐诗中有关描写鱼等动物的诗歌辑录为一集，配以书法画作，图文并茂。
