周晓燕主编；鞠兴荣，朱云龙，丁应林编2004 年出版511 页ISBN：7801063457
本书为高教自考教材，帮助餐饮专业学生学习专业技能及理论知识，参加高自考取得相应学历。
周安华，张新胜主编1993 年出版722 页ISBN：7563902880
本书阐述了公关技巧与实战的基本原理、方法、手段、技巧，并介绍了有关的实例。
周福田主编2007 年出版190 页ISBN：7114065078
本书全面介绍了建设工程投资概述、工程经济基础知识、工程财务管理、公路工程招投标、施工阶段的费用监理知识等。
