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  • 挤压食品

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    金征宇主编;谢正军,赵建伟,沈宇编著2005 年出版347 页ISBN:7501945675

    本书介绍了挤压技术在食品工业中的应用,内容包括:食品挤压机及其原理,食品组分在挤压过程中的变化,食品挤压工艺实践,休闲食品挤压技术,即食早餐谷物食品挤压技术,组织化植物蛋白挤压技术,糖果挤压技术,宠物......

  • 常见传染病预防

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    刘建伟,谢玉茹主编;苏建新,张培副主编2014 年出版85 页ISBN:9787509178492

    本书结合当前部队状况,广泛征求官兵意见,以漫画形式分7章介绍了有关传染病防控方面的基本知识,面对疫情应有的知识储备、心理准备以及官兵自我防护的基本技能。对当前部队官兵认识、预防传染病具有一定的指导...

  • 民族关系 英文版

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    (美)塞罗妮·隆,周建新主编2011 年出版163 页ISBN:9787513005746

    本书收录了国际人类学与民族学联合会第十六届大会民族关系专题会议上国内外学者提交的论文十余篇,主要论述了民族关系中的各种问题等。

  • 吸血节足动物

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    王云五主编;周建人,尤其伟编译1933 年出版57 页ISBN:

    内分上、下篇。上篇为W.S.Patton著,周建人译《医学上及畜养上重要的吸血节足动物》,下篇为尤其伟编《臭虱之生态及其防治法》。

  • 线性代数

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    周建军,周绍杰主编;湖南省教育科学研究院,湖南省高教学会成教研究专业委员会组编2005 年出版128 页ISBN:7543842432

    线性代数是讨论矩阵理论、与矩阵结合的有 向量空间及其线性变换理论的一门科学。本书包括矩阵、线性代数方程组。向量空间、矩阵特证值问题与次型等。...

  • 中学生中考·会考·高考指导与测试 高中历史

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    王鸿仁主编;博伯华,周建英副主编;陆诚编1992 年出版305 页ISBN:7561709501

  • 实用胸部疾病诊疗手册

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    蒋毅,张洪清,张建伟等主编2008 年出版395 页ISBN:9787810675543

    本书共含5章,风别为胸部疾病解剖学基础、呼吸内科疾病、胸部外科疾病、心血管疾病和胸部疾病常用诊疗及操作方法。

  • 美味小炖菜30种

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    孙宝和主编;李建伟等编著2004 年出版63 页ISBN:7508232011

    本书从南北各地众多的炖菜中,精选了30种深受大众欢迎的美味小炖菜,以简洁的文字与精美的彩图,对每种炖菜的原料、制法、特点及操作关键作了具体的介绍和展示。...

  • 大学文科数学

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    罗新兵,刘新平,刘妮主编;于建伟,刘妮,刘新平等编2008 年出版239 页ISBN:9787561343647

    本书内容分为三个部分,第一部分为微积分,具体内容包括函数、极限、导数与微分、不定积分、定积分;第二部分为线性代数,具体内容包括矩阵、行列式、线性方程组;第三部分为概率与统计,具体内容包括概率初步与统计.....

  • 冲刺全国高中生物联赛

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    方淳,叶建伟主编2007 年出版389 页ISBN:7308052567

    本书根据高中生物奥赛大纲,结合作者多年来从事生物奥赛培训的经验,分七个专题,对考纲要求,近年来的考情及奥赛趋势进行了透彻的分析,并精选历届试题进行了详细评述。...

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