周惠明，陈正行编著2001 年出版379 页ISBN：7501931135
本书内容包括：小麦粉，小麦接收、初清和安全储藏，小麦清理、水分调节和搭配，研磨，制粉工艺流程等。
闫照粉主编；安淑女，周惠明，王健副主编2010 年出版254 页ISBN：9787811375800
本书是与2009年江苏省精品教材建设项目《机械制图》之“理论部分”相配套的教学辅助用书，书中提供了大量习题，供学生们练习之用。
周惠明主编2003 年出版345 页ISBN：7501938172
《高等学校专业教材•谷物科学原理》介绍了谷物的生产与构造、谷物淀粉、谷物蛋白质、谷物的其他成分、谷物干燥、谷物安全贮藏、谷物加工副产品的利用等内容。谷物科学是食品科学领域中十分重要的内容，与人...
赵翠萍主编；周明康副主编；周惠明主审2011 年出版210 页ISBN：9787121156304
AutoCAD软件是一款优秀的机械类制图软件，本书AutoCAD2008为载体，讲述了该软件的使用方法。全书共设4个学习项目，16个学习任务，内容包括：绘制二维平面图形、绘制零件图、绘制装配图和绘制简单三维立体图。通过大...
张天志，周惠明绘2013 年出版54 页ISBN：9787567107991
周惠明是近年来逐渐引起艺术界重视的艺术家，其作品以令人惊诧的画面和色彩，展示了天才般的想象力和丰富的内蕴，为急需找到突破口、与世界艺术潮流深入对话的中国当代艺术指出了一种富有启示性的新路径。张天志...
