叶伯平主编；邸琳琳，乜瑛副主编2006 年出版388 页ISBN：7302109214
本书主要论述了餐饮管理过程中的人力资源管理的规划、岗位工作设计、员工的招聘与录用、培训与开发、工作绩效评估、薪酬与福利管理、员工权益的维护与保障、员工的激励和员工权益的维护与保障、员工的激励...
陈栋梁，余承高主编；余建华，饶邦福，陈继武等副主编；叶伟，周安康，莫朝晖等编2012 年出版419 页ISBN：9787560980850
本书充分利用直观的视觉效果，在较全面地把药理学知识框架作简洁、系统说明的基础上，尽可能采用图表造型的模式形象地表现药理知识，使图文并茂，更易于理解。...
叶伯平，邸琳琳主编；中国烹饪协会组编2006 年出版226 页ISBN：750195562X
本书是中国烹饪协会组织国内餐饮业教育专家和业内资深管理人士编写。该书是中国第一本培训“职业点菜师”的专业教材。书中论述了职业点菜师的岗位定义和工作职责；论述了职业点菜师必备的职业素养（职业道德、...
郑树棠，周国强主编；周国强分册主编；何伟文等编2009 年出版279 页ISBN：9787560083933
《新视野英语教程（第二版）：读写教程》每级10个单元，每单元由 Section A、Section B 和 Section C 组成。Section A 与 Section B 各包含一篇课文及相关练习，Section C 为实用写作训练。...
周学艺主编；周学艺等编著2001 年出版394 页ISBN：730102701X
本书选自美英多种英文重要的报刊，详加注释。各单元还设有阅读外报外刊的必备知识。可供英语专业及涉外专业高年级使用。
