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美国社会百态
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俞耀生，郁明亮主编；施心远编译1997 年出版408 页ISBN：7806271775
家庭音像指南
李绍祖，刘梓红主编；陆克，李修忠，李明亮，张功忠，俞学渊，俞振华编1995 年出版305 页ISBN：7800611078
美国历史纵横
俞耀生，郁明亮主编；孙靖编译1997 年出版325 页ISBN：7806271767
中国名菜经典 川菜卷
张明亮，张恩来主编1998 年出版79 页ISBN：7503213280
眼科汤头歌诀
张健，张明亮主编2009 年出版275 页ISBN：9787537734240
本书主要介绍了眼科常见病的用药方剂汤头，以歌诀形式而写。
食品化学
韩明亮，付庚昌，李群英主编2005 年出版262 页ISBN：7563421327
本书共分10个章节：水分；矿物质；碳水化合物；脂质；蛋白质；维生素；酶；色素；风味物质；食品添加剂概述等。
巧手家庭菜谱
张明亮主编2011 年出版319 页ISBN：7538453966
中国旅游地理
张锦华主编；黄明亮主审2008 年出版240 页ISBN：7560253381
TOEFL阅读理解
俞耀生，郁明亮主编1991 年出版400 页ISBN：7309006194
地方税收调研文章选编
陆明亮主编；厦门市地方税务局编1997 年出版344 页ISBN：7806105492
