李里特,孟素荷主编;国家食品药品监督管理局,中国食品科学技术学会编2004 年出版50 页ISBN:7030124286
本书是食品药品放心工程丛书之一,主要向广大民众介绍大豆的主要成分;大豆的保健功能;如何安全地选购、食用、保存各种豆制品。
教育部人文社会科学重点研究基地,复旦大学中国古代文学研究中心主办2016 年出版200 页ISBN:9787309124040
本书包含论文16篇,书评2篇,内容涉及春秋至民国的著名作家、作品的解读。不少文章具有较高的学术含量,并具备一定的创新性。如《楚辞图像研究的回顾与展望》,提出了如何将上古文献与后世图像文献的结合问题,《略...
武汉大学中国高校哲学社会科学发展与评价研究中心组编;韩进主编2018 年出版952 页ISBN:9787307206335
本书收集了诸如2017年ESI经济学与商学学科热点分析、关于数字货币法律问题研究的最新进展、应用语言学海外前沿研究追踪、全球化背景下的法国人文社会科学发展概况、记者比较研究的问题与方法、国外关于老...
衣杨,孙雪冬,林佳编著(中山大学信息科学技术学院)2006 年出版260 页ISBN:7306026461
本书锻炼和培养学生在面向对象分析与设计、可视化建模等方面的分析问题能力和解决问题能力。