公学国,李玉国主编2008 年出版139 页ISBN:9787509504413
本书餐饮企业服务与管理知识、操作技能,中西餐菜点及酒水知识。
陈戍国导读;陈戍国校注2019 年出版504 页ISBN:9787553809557
《礼记》亦称《小戴记》或《小戴礼记》,为秦汉以前各种礼仪论著的选集,相传系西汉戴圣编纂,共四十九片,多位孔门弟子所记,是研究中国古代社会历史、政治制度、儒家学说的重要参考书。本书加以陈戍国教授的精当注...
陈戍国导读;陈戍国校注2019 年出版259 页ISBN:9787553809557
《礼记》亦称《小戴记》或《小戴礼记》,为秦汉以前各种礼仪论著的选集,相传系西汉戴圣编纂,共四十九片,多位孔门弟子所记,是研究中国古代社会历史、政治制度、儒家学说的重要参考书。本书加以陈戍国教授的精当注...
潘文国主编;潘文国,汪寿明编著2010 年出版237 页ISBN:9787544614696
本教程浓缩了现代汉语、古代汉语、现代文学、古代文学、写作、中国文化概论等内容,由浅入深,知识与实践并重,旨在为翻译专业学生打下坚实的中文基础。...
(唐)房玄龄等撰;陈琳国主编;陈琳国译2011 年出版300 页ISBN:9787510603907
本书主要针对《晋书》部分列传、载记中的原文精华部分进行翻译,体现该部分原文风貌。 。
李玉国,公学国主编2007 年出版109 页ISBN:9787509501412
本书介绍了旅游管理饭店管理专业的学生应该掌握餐饮服务的操作基本方法。