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  • 餐饮服务与管理项目教程

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    郑全军主编;王和民,周庆副主编2012 年出版152 页ISBN:9787113148287

    本书以项目导向、任务驱动的结构组织教学内容,将“餐饮服务与管理”课程中的知识内容转化为八个学习情景共15个基本技能项目和11个实训项目。本书在学习内容的选取上改变以往注重学生理论知识积累转向重视学...

  • 德语搭配大词典

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    郑寿康主编;杨建明,郑寿康,黄惠芳,徐琴主要编写人员;汪瑞荷,杨音颖其他编写人员2005 年出版1955 页ISBN:9576374553

  • 大学计算机基础 Windows 7+Office 2010

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    刘文平主编;郑德庆,刘冬杰,杜瑛副主编2012 年出版302 页ISBN:9787113141738

    本教材在编写时,注重对学生掌握计算机应用能力的培养,Windows7和Ofiice2010版的知识详尽和全面的介绍。本书可作为高等院校非计算机专业大学计算机基础课程的教材,也可作为网络学院、继续教育学院学生学习大学...

  • 挑战雅思丛书 阅读

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    郑奇民,李芳主编;郑奇民册主编2002 年出版264 页ISBN:7307036312

    本卷书就雅思阅读考试的要求、命题原则;如何准备雅思阅读、培养良好的阅读习惯、把握阅读题主要解题方法等内容进行了阐述;同时对各类阅读进行了详细解释。 ...

  • 研究性学习课程资源开发利用与管理模式

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    李常明总主编;万礼修副总主编;郑恩义,屈英灿本册主编;邓忠,王兴强,杨洪绪本册副主编2006 年出版215 页ISBN:7536672330

    本书系对西部地区研究性学习实施效果的几大重要因素进行探索,即对课程的启动和管理、课程实践模式、课程资源、师资建设、评价体系等方面进行探索的研究成果,其落脚点都在西部地区的中小学开设研究性学习课程...

  • 大功率交-交变频调速及矢量控制技术 第3版

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    马小亮著2004 年出版238 页ISBN:7111129229

    本书介绍了控制技术的原理、主电路和控制电路。

  • 农业微生物技术实训教程

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    张燕,陈波主编;郑晓慧,王向东副主编2016 年出版200 页ISBN:9787307177840

    本书包含微生物学基本操作技术、微生物肥料研发技术、植物病原微生物研究技术等共8个模块57个实训,比较全面地概括了微生物的基本操作技术及其在农业领域内的研究与应用技术,适于植物生产类本科专业技能训练...

  • 建筑材料

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    张海梅,袁雪峰主编;杜宏伟,郭玉起,郑德明副主编2005 年出版289 页ISBN:703014807X

    《全国高职高专土木工程专业系列规划教材:建筑材料(第3版)》共分十三章,主要介绍建筑材料的基本性质、气硬性胶凝材料、水泥、混凝土、建筑砂浆、墙体与屋面材料、建筑钢材、木材、防水材料、建筑塑料、绝热材...

  • 食品卫生检验技术

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    郑世荣主编;郑世荣,詹景威,单美蓉,龚泽涵编写1986 年出版232 页ISBN:14298·83

  • 机械设计基础

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    于文强,赵相路主编;王静波,郑红霞副主编2014 年出版226 页ISBN:9787121222047

    本书第一篇属于常用机构基本知识,主要介绍自由度、平面连杆机构、凸轮机构及间歇运动机构的结构特点和运用等;第二篇属于机械传动,包括齿轮传动、蜗杆传动和挠性传动的特点、运用及主要参数设计等;第三篇属于连...

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