郑昌江,姜春和,戴书经主编2007 年出版652 页ISBN:9787538852479
本书包括中国东北菜的味型、烹调方法、烹调原料、传统风味、民族风味、宴席等菜例。
郑小英主编2007 年出版279 页ISBN:9787503143823
本书主要介绍北京的历史文化遗址,如:名人故居;皇宫王府;城楼街市;商政行署;桥塔碑祠墓;学府书社;会馆戏园;寺庙教堂;胡同文化;老字号等等。...
王长青,郑忠孝编著2001 年出版680 页ISBN:7500920423
本书内容包括少林武术基本功、优秀传统拳械套路、点穴、气功、七十二艺、损伤救治秘方等,共14卷,总计100万字,附图2100幅。