陈红民等著2007 年出版378 页ISBN:7500674961
本书是民国著名将领朱培德生平传记。本书把朱将军作为转型时期中国军人的一个代表加以研究,进而以此推动民国军事史、军事人物的研究。
郝惠文,段青民主编2007 年出版292 页ISBN:7806979328
本书阐述了现场主管的职责,工作内容,工作次序,工作技巧等基本常识。
翁钢民主编2007 年出版260 页ISBN:9787562235675
本书分为饭店概论、管理理论与方法、饭店组织管理、饭店计划管理与控制、饭店服务质量管理等11个方面的内容。
郝惠文,段青民主编2007 年出版291 页ISBN:7806979328
本书阐述了现场主管的职责,工作内容,工作次序,工作技巧等基本常识。
邹德谨编;龚厥民增订1926 年出版106 页ISBN:
新学制初级农业学校教科书:分前、后篇。前篇讲述农产制造的意义、利益、分类、发酵、防腐等;下篇分述日用食品、豆类、调味料、干蔬类制造等。...