郑昌江,张传军,杜险峰编著2011 年出版255 页ISBN:9787030300133
本教材是烹饪专业的主干课程,根据培养目标的要求,主要讲授中式烹饪的基本功、基础知识、基本技能和基本技法。
李文郑著2005 年出版225 页ISBN:7215055841
本书主要介绍对联的基本知识,包括对联的发展史、写作规律以及如何欣赏对联等方面的知识。
郑朝晖著2008 年出版301 页ISBN:9787806846742
本书是收集作者发表在新浪财经或和讯网上的最新文章而成,揭开上市公司财务造假黑幕,引起投资者及相关机构的关注。
肖邦钢琴作品全集 7 前奏曲 作品28、45 波兰国家版 原版引进
(波)扬·艾凯尔编订;朱建中,朱凌云,邹等译2009 年出版98 页ISBN:9787806678275
国际肖邦钢琴比赛评委会主席艾凯尔先生编著了这套肖邦钢琴比赛用谱,附有详细的乐曲演奏提示,波兰目前已出版14本。本社引进后可望成为国内同类出版物中最权威的肖邦钢琴作品。《全集》共三十余种,将分五年陆续...
(奥)顿特(Jacob Dont)曲) 袁培文编订2000 年出版41 页ISBN:7806304983
本练习曲(Op.35)是一部训练高难度小提琴技术的作品。每首练习曲技术训练的目的十分集中而明确。不少练习频繁使用扩张指法,对延伸手指肌肉很有效果。它的技术难度不差于帕格尼尼的24首随想曲。 ...