郑昌江,张传军,杜险峰编著2011 年出版255 页ISBN:9787030300133
本教材是烹饪专业的主干课程,根据培养目标的要求,主要讲授中式烹饪的基本功、基础知识、基本技能和基本技法。
李文郑著2005 年出版225 页ISBN:7215055841
本书主要介绍对联的基本知识,包括对联的发展史、写作规律以及如何欣赏对联等方面的知识。
郑朝晖著2008 年出版301 页ISBN:9787806846742
本书是收集作者发表在新浪财经或和讯网上的最新文章而成,揭开上市公司财务造假黑幕,引起投资者及相关机构的关注。
刘铭忠,郑宏峰主编2010 年出版396 页ISBN:7512000685
本书介绍了中国茶道的起源、茶产地、茶品、茶具、泡茶方法等,以及由此产生的茶文化,讲述了名茶传统、名人与茶事的相关故事。
刘铭忠,郑宏峰主编2010 年出版797 页ISBN:7512000685
本书介绍了中国茶道的起源、茶产地、茶品、茶具、泡茶方法等,以及由此产生的茶文化,讲述了名茶传统、名人与茶事的相关故事。