肖旭霖编著（陕西师范大学食品工程与营养科学学院）2000 年出版383 页ISBN：7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...
辽宁省科学技术协会编2009 年出版129 页ISBN：9787538158656
本书详细介绍了刺龙牙、裂叶榆、水曲柳、紫椴、刺楸、刺五加、黄波罗、核桃楸、白桦、灯台树、刺槐育、五味子、杨树、紫穗、沙棘、山里红、山定子、皂荚、糖槭、小叶黄、红松、华山松、班克松、东部白松、...
