郑昌江,姜春和,戴书经主编2007 年出版652 页ISBN:9787538852479
本书包括中国东北菜的味型、烹调方法、烹调原料、传统风味、民族风味、宴席等菜例。
郑小英主编2007 年出版279 页ISBN:9787503143823
本书主要介绍北京的历史文化遗址,如:名人故居;皇宫王府;城楼街市;商政行署;桥塔碑祠墓;学府书社;会馆戏园;寺庙教堂;胡同文化;老字号等等。...
(美)罗伯特·J.卡尔文(Robert J.Calvin)著;郑兴山等译2003 年出版295 页ISBN:7500565755
本书是EMBA系列教材之一,对创业者在创建新企业的过程中遇到的各种问题,如融资与控制、营销、收购、产品的开发与推广等进行了详细的论述。...