郑昌江，张传军，杜险峰编著2011 年出版255 页ISBN：9787030300133
本教材是烹饪专业的主干课程，根据培养目标的要求，主要讲授中式烹饪的基本功、基础知识、基本技能和基本技法。
李文郑著2005 年出版225 页ISBN：7215055841
本书主要介绍对联的基本知识，包括对联的发展史、写作规律以及如何欣赏对联等方面的知识。
郑朝晖著2008 年出版301 页ISBN：9787806846742
本书是收集作者发表在新浪财经或和讯网上的最新文章而成，揭开上市公司财务造假黑幕，引起投资者及相关机构的关注。
沈长春，戴天元，蔡建堤，庄之栋，刘勇，马超，徐春燕，吉孙忠编著2018 年出版147 页ISBN：9787561570210
本书是关于福建省捕捞结构、捕捞渔具数量、组成结构、地区分布现状，分渔具的渔船数量、功率、吨位、产量、渔具数量变化，渔具渔法与管理的著作。本书是适应目前福建省渔具渔法管理的需要，在2009年福建省渔具全...
冯长春著2019 年出版330 页ISBN：9787543977808
本书是作者继2012年出版《历史的批判与批判的历史》之后的第二本音乐史学文集。书中所选23篇不同性质的文章，有20篇为2012年以来发表，除《艰难的突围——“重写音乐史”史学思潮的回顾与反思》一文曾收入笔者...
