农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校；组编2008 年出版88 页ISBN：9787811172805
本书包括烘焙原材料的基本知识，面包生产技术，糕点制作工艺的操作要点，中式糕点的制作技术，西式糕点的制作技术以及烘焙基本知识问答等。...
日本沿岸开发技术研究中心，日本渔港渔村建设技术研究所编；刘希和，于凤琴译1993 年出版118 页ISBN：7120017284
介绍水下不分散混凝土从原料配合、拌制、运输、浇灌、养护
浙江大学经济学院继续教育中心组编2007 年出版368 页ISBN：7308052753
本书根据浙江大学经济学院继续教育中心开设的企业总裁高级研修班交流的管理经验选编而成，本辑共收录了29家浙江民营企业家的管理经验。
