农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校;组编2008 年出版88 页ISBN:9787811172805
本书包括烘焙原材料的基本知识,面包生产技术,糕点制作工艺的操作要点,中式糕点的制作技术,西式糕点的制作技术以及烘焙基本知识问答等。...
中国就业培训技术指导中心,劳动和社会保障部职业技术鉴定中心组织编写2007 年出版155 页ISBN:9787504563644
国家职业技能鉴定考试指导手册分等级成书,每本书由三部分内容组成:职业技能鉴定国家题库简介和复习注意事项、理论知识考试复习指导、操作技能考核复习指导。...
中国人民政治协商会议浙江省温州市委员会文史资料研究委员会1987 年出版183 页ISBN:7213001167
农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校组编2008 年出版86 页ISBN:9787811173819
本书内容包括导线线头的加工、照明线路的安装、电机安装与维修、电动机的基本控制线路安装和安全用电技术。