章建浩主编(南京农业大学食品科技学院)2000 年出版857 页ISBN:750192564X
本书主要内容包括:食品包装原理与方法,食品包装材料,食品包装技术和设备,食品包装设计,各类食品的性质和包装,食品包装测试,食品包装标准与法规。...
冯民生著(陕西师范大学美术学院)2007 年出版232 页ISBN:7500461860
本书对中西传统绘画在空间表现方面的差异进行了比较研究。
杨永平,邵金萍著(西北大学经济管理学院)2007 年出版258 页ISBN:7505862278
本书是一本研究旅游企业核心竞争力的专著。
云南大学旅游文化学院计算机系2004级《计算机概率模拟》编写组编蓍2007 年出版148 页ISBN:9787561437926
本书是云南大学旅游文化学院计算机系教材,主要介绍了各种概率模型的计算机模拟。
衣俊卿主编;黑龙江大学哲学学院编2004 年出版375 页ISBN:7207064713
本书为黑龙江大学哲学与公共管理学院主持编辑的哲学论文集,以马克思主义、邓小平理论为指导研究中西哲学理论。
韩星编著(陕西师范大学文学院)2006 年出版229 页ISBN:7561336314
本书按照历史与逻辑相统一的原则,系统阐述了中国古代社会思想学术的流变,着重分析了各个历史时期主要思想家的思想观点及其论著,并论述了古代优秀思想成果的现代意义。...
任科社主编(长安大学经管学院)2005 年出版230 页ISBN:7114056583
本书主要介绍了交通运输规划的基本原理和方法,包括运输调查、社会经济预测,运输需求预测,运输方式选择,运输分配,运输枢纽及站场规划等内容。...
无锡轻工大学,天津轻工业学院合编2008 年出版375 页ISBN:9787501905652
本书包括一般食品成分分析、食品添加剂及食品污染物质的检测三部分,即水分、灰分、酸度、脂肪、碳水化合物、蛋白质、重金属、有机氯农药残留物、黄曲霉毒素以及食品添加剂等方面的分析。...