赵子余编著2015 年出版206 页ISBN：9787516716533
介绍宴席菜肴与菜单设计、宴席菜单设计实例、宴席台面与主题宴会设计、中式菜品开发概述、菜品开发的创作思路、菜品开发的基本方法、烹调工艺的开发与创新、面点工艺的开发与创新、菜品美化与开发创新等介...
吴立德主编；赵子正，沈建蓉，陈学青，朱洁编著2007 年出版446 页ISBN：7309037162
本书系大学计算机课程的公共教材，分别讲述计算机基础、Office基础、网络与Internet基础、多媒体、数据库等，每章后配有练习思考题。
赵子正等编著2000 年出版117 页ISBN：7309026632
本书根据教学课程，以中文Windows98为平台，采用由浅入深、由简到难的方法安排中文Windows、网上浏览与电子邮件的收发、多媒体使用、文字处理、电子表格、演示文稿、网页制作等28个上机实验，并附加了4个综合练...
赵子夫，唐利主编2009 年出版56 页ISBN：9787538158779
本丛书共6个分册，分别为：《客厅》、《门厅》、《隔断》、《卧室·餐厅》、《背景墙》、《天花》。
