赵子余编著2015 年出版206 页ISBN:9787516716533
介绍宴席菜肴与菜单设计、宴席菜单设计实例、宴席台面与主题宴会设计、中式菜品开发概述、菜品开发的创作思路、菜品开发的基本方法、烹调工艺的开发与创新、面点工艺的开发与创新、菜品美化与开发创新等介...
吴立德主编;赵子正,沈建蓉,陈学青,朱洁编著2007 年出版446 页ISBN:7309037162
本书系大学计算机课程的公共教材,分别讲述计算机基础、Office基础、网络与Internet基础、多媒体、数据库等,每章后配有练习思考题。
赵子平主编2007 年出版313 页ISBN:9787213036187
本书从党的思想建设、组织建设、作风建设、先进性建设及执政能力建设与和谐社会的关系的角度,全面论述了党的建设与构建和谐社会的关系。...
陈连康,王德明,赵子琴主编2008 年出版312 页ISBN:9787801859808
本书所搜集的案例涉及法医病理学、法医人类学、临床法医学等各分支学科领域,大多是人身伤害司法鉴定过程中存在有争议的经典案例,具有典型性和一定代表性,且对每一个案例进行了深入浅出、论据确凿的评析。...
袁尚科,赵子琴主编;张双德,张卫峰副主编2014 年出版253 页ISBN:9787562478928
本书参照全国高等职业教育土木与建筑工程技术教育标准和培养方案及主干课程教学大纲的基本要求编写。全书有5篇,共12章,主要内容有建筑设备基本知识,给排水系统组成及施工图识读,采暖、通风与空气调节系统组成...
赵子栎撰1991 年出版48 页ISBN:7101008941
我国丛书号称数千部,唯个人诗文集居其半,而内容割裂琐碎不合丛书体例者,又居其余之半。其名实相符者,不过数百部。为此,商务印书馆于一九三五至一九三七年选其有价值者百部,以实用与罕见为标的,去其重复,编为......
赵子正等编著2000 年出版117 页ISBN:7309026632
本书根据教学课程,以中文Windows98为平台,采用由浅入深、由简到难的方法安排中文Windows、网上浏览与电子邮件的收发、多媒体使用、文字处理、电子表格、演示文稿、网页制作等28个上机实验,并附加了4个综合练...
赵子聿主编2014 年出版313 页ISBN:9787562622178
本书共分九章。第一章,国家安全危机管理概述;第二章,国家安全危机管理指导;第三章,国家安全危机管理体系;第四章,国家安全危机决策;第五章,国家安全危机事前管理;第六章,国家安全危机事中管理;第七章,国......