赵子余编著2015 年出版206 页ISBN:9787516716533
介绍宴席菜肴与菜单设计、宴席菜单设计实例、宴席台面与主题宴会设计、中式菜品开发概述、菜品开发的创作思路、菜品开发的基本方法、烹调工艺的开发与创新、面点工艺的开发与创新、菜品美化与开发创新等介...
杜同仿,凌子平编著2000 年出版295 页ISBN:7806531815
本书内容既继承了过去中西医治疗肾脏病的精华,又反映出当代中西医对肾脏病的研究新成果;治疗方法既有中西医的基本方法,又包括有饮食调养、气功疗法、针灸疗法、药浴疗法等多种辅助手段。...
杨洪,冯现学主编;曾稳高,郭子平,彭建安副主编;陶红春,张韶辉,杨凯成编2014 年出版356 页ISBN:9787550710023
本书着重从经济建设、政治文明建设、文化建设、社会建设和生态文明建设这五个不同角度,分别对龙岗的城市化之路进行了归纳、总结和展望,是龙岗区开展城市化工作探索的结晶,一定程度上也是一部简明龙岗发展史。...
(美)默顿·迈耶斯著;周子平译2011 年出版293 页ISBN:9787108036841
本书是内行写的科普书。全书分为四章,分别论述了四大医学领域(传染病、癌症、心脏病、心理疾病)中的偶然发现,以讲历史故事的方式娓娓道来,并从科学哲学和方法论的高度加以总结,其中不乏作者对科学发现的睿智和.....
徐子平著;赵嘉宁译2012 年出版313 页ISBN:7515201150
《渊海子平》一书,术数类古籍,为命理学中最基础的书籍,也可以说是命理学最高层次的典籍。其内容全面,方法简要而实用。本书因年久传诈、抄误等原因,其中错字、别字比比皆是,为使此书恢复原貌,使大家在批判命理......
赵子栎撰1991 年出版48 页ISBN:7101008941
我国丛书号称数千部,唯个人诗文集居其半,而内容割裂琐碎不合丛书体例者,又居其余之半。其名实相符者,不过数百部。为此,商务印书馆于一九三五至一九三七年选其有价值者百部,以实用与罕见为标的,去其重复,编为......
子平编著2012 年出版210 页ISBN:9787506490351
面对困境,挺过去了就是铺路石,没挺过去才是绊脚石。世上只有想不通的人,没有走不通的路。本书从世界上最有影响力的西方哲学著作中以不同的主题选取了奥里森·马登、巴尔塔沙·葛拉西安、爱默生、塞缪尔·斯迈...