曹建康，姜微波，赵玉梅编著2007 年出版176 页ISBN：7501960038
本书结合编著者在长期的教学、科研过程中积累的经验，借鉴了植物科学研究中同类实验的优点，参考了近年来国内外相关专业实验新技术和新方法，主要从果蔬品质营养分析，果蔬中可溶性糖、淀粉、果胶、纤维素、蛋白质...
赵玉梅主编2015 年出版233 页ISBN：9787506771986
一日之计在于晨，早餐对人们全天膳食营养的摄入、保持健康状况、提高工作和学习效率至关重要；而经过一天的工作和学习，很多人都需要足够的晚餐营养来补充流失的体力。但很多人会觉得做饭是一件很浪费时间的事情...
张云红，赵玉梅，赵立明主编2012 年出版237 页ISBN：9787538872026
本书分家庭、学校、社会、自然四个部分，从四个方面着手对孩子进行细节教育，让孩子从最基本的小事做起、从点滴做起，从而养成健康、优秀的生活学习习惯，树立良好的个人形象。...
叶玉梅著2008 年出版91 页ISBN：9787225031880
本书对金银造像、泥雕造像、彩绘藏画的制作手段、技法及其工艺流程方面都作出了较为详尽的描述。
