邵坚，陆绮等编1999 年出版273 页ISBN：7506415461
本书是“双休日家庭宴”系列丛书中的一本，详细介绍 了部分素菜的营养价值，并按照冷菜、热菜、汤菜、甜点进 行分类，介绍了用素菜制作的600余种美味佳肴。所选原料 易得，做法简单，营养丰富，均适合家庭制作。愿本书...
邵坚，陆绮等编1999 年出版192 页ISBN：7506415348
本书广收博采，分6大类介绍了近300种风味各异、口味不同的火锅菜肴，其中包括药膳火锅。本书对火锅的料量、制法、口味、营养价值、药效及饮食注意事项等都详细地作了介绍。内容丰富，实用性强，对读者提高家庭火锅...
邵坚，陆绮等编1999 年出版253 页ISBN：750641502X
《双休日家宴面点》一书简要介绍了面点制作所需的原料、辅料的性质和使用方法，面点馅料的要求和选择以及制作面点的窍门。从煮、蒸、炸、烤几大类进行编排，对制作方法及特色进行了详细的解释。在中西餐家宴中...
赵爽，武世龙，经柏龙主编；孔繁成，马焕灵，徐大林副主编；赵爽，马焕灵，赵士谦，徐大林，张兆龙，于春来等编2015 年出版320 页ISBN：9787565218255
本书是根据国家教师资格统一考试《综合素质（小学）考试大纲》编写的，根据大纲要求从实用性角度设置考点内容。内容主要包括以下部分：教育基础、学生指导、班级管理、学科知识、教学设计、教学实施、教学评价。...
