赵平建等编译1992 年出版199 页ISBN：731000390X
本书分别介绍了汤类、鱼类、肉类、面包等11类西餐菜肴的做法，从选料、用量到制作程序都有详细介绍。
刘玉萍等编著；命题研究组编写；万兆泽册编著1998 年出版369 页ISBN：7502330712
本书的编写以普通高等学校普遍采用的教材为蓝本，针对性强，信息含量高，具有很高的参考价值和实用意义，是考研专业课不可多得的工具与助手。...
赵平勇主编2003 年出版175 页ISBN：704012498X
本书主要内容包括：艺术设计的基本概念，艺术设计的发展历史，艺术设计的分类形式，艺术设计的关联特性，艺术设计的职业素质，艺术设计的工作程序，艺术设计的审美欣赏等。...
赵平著2006 年出版323 页ISBN：7105075260
“老桂林”赵平先生深谙桂林历史文化掌故，以流畅平实的手笔梳理、勾画出了文化名城桂林的历史沿革、考古惊奇、名人逸事、桂系秘闻等诸多散失的史事。内容引人入胜，是读者了解桂林不可多得的人文读本。...
赵平主编；中国癌症基金会《中国肿瘤临床年鉴》编辑委员会编2006 年出版392 页ISBN：7810728148
本书内容为肿瘤学在各学科的进展。
赵平主编；中国癌症研究基金会《中国肿瘤临床年鉴》编辑委员会编2004 年出版481 页ISBN：7113041191
本书记述了中国肿瘤2002年的研究情况。
赵平主编2010 年出版303 页ISBN：9787313067661
本书由20课构成，以《大学日语教学大纲》中所规定的预备一、二、三级及日语一级阶段要求掌握的词汇为主，由课文、语法说明、练习三大部分组成，并有课文译文及练习答案附后。...
