赵良忠,刘明杰编著2015 年出版279 页ISBN:9787518020034
本著作总结了作者近三十年来在休闲豆制品领域的研究经验并吸收了国内外该领域研究的最新成果,按照专业、实用的原则,系统介绍了大豆的原料学特性, 休闲豆干生产技术,休闲豆制品微生物控制,休闲豆干贮藏期的品质....
王利军,赵良成主编2016 年出版355 页ISBN:9787538026559
本书以图文并茂的形式记录了白音敖包国家级自然保护区内分布的植物共73科,263属,525种。每种植物配有数张彩色图片,清晰地展示植物的枝叶、花、果实等整体和局部特征、生长环境以及用途等,对致力于植物研究的人...
金公亮编著;王云五主编1935 年出版90 页ISBN:
本书共8章。讲述契据的定义、沿革、类别、要件、结构与用语、作法、实例,以及关于契据的法规的法规等。