涂勇刚,饶玉林,王建永主编2013 年出版200 页ISBN:9787109174085
本书在简述禽产品加工基本知识的基础上,重点阐述各种禽肉产品的储藏保鲜、加工和质量控制技术,并简要介绍毛、血、骨和内脏的综合利用技术,具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事畜产品加工事业...
饶益刚主编;安徽省统计局编2004 年出版656 页ISBN:7503743298
本书主要反映安徽省2003年经济发展的基本情况和主要统计数据。
吴耀武主编;冯正斌,杨敏,王国栋,王维刚副主编;梁根顺主审2005 年出版277 页ISBN:756121880X
本书内容包括历年真题点评、词汇、阅读、听力、写作、模拟题、语法和词汇手册8部分组成,分别从不同的角度对英语四级备考学生进行辅导。可供CEF-4备考生学习参考。...
王成,秦刚执行主编;北京日本学研究中心文学研究室编2004 年出版400 页ISBN:7020044638
本书是一部全面探讨日本文学作品在中国的翻译历史和现状以及相关问题的论文集,共收录论文23篇,附录书目1篇,涉及翻译史,翻译理论,翻译作品个案研究及中日比较文学研究等多项课题。...
侯刚主编;胡凡,靳永军副主编2015 年出版343 页ISBN:9787305154386
本教材以新企业会计准则为依据,密切关注我国经济体制和税收体制的改革新动向,实现教材内容的全部更新。书中所列举的例题符合最新会计法律、法规的规定,体现了教材的先进性和科学性。本书结合专业教学的特点,结...
姜子刚主编2013 年出版294 页ISBN:9787506671408
本书是《能源管理师教材》丛书中《节能技术》的下册,主要介绍了工业、建筑、交通运输等重点领域的节能技术现状及发展趋势。适用于从事节能技术相关领域研究的专业技术人员阅读使用,更可以作为节能技术管理部...
刘自雄,闫玉刚编著2013 年出版234 页ISBN:9787504368461
本书由四部分十一个章节组成。围绕流行文学、流行音乐、电视和电影等四个主要领域介绍了大众文化简史、电影、电视、流行音乐、流行文化与大众文化的关系,大众文化与经济发展和中国大众文化的发展战略以及中...
柴天川,马晓莉,王彦刚主编2018 年出版226 页ISBN:9787513250832
本书介绍了太行山主脉中段东侧名为嶂石岩山上的野生药用植物,包括每味药的基源】、【别名】、【形态特征】、【鉴别要点】、【生境分布】、【药用部位】、【采收加工】、【性味归经】、【功能主治】、【药材...
(美)R.J.Torres著;张林刚,梁海华译2002 年出版350 页ISBN:730206122X
本书结合软件工程知识,通过实用的范例,详细地介绍了高效的用户界面设计、开发、可用性工程和以用户为中心的软件开发过程。
谭业刚主编;《中华五岳大事记》编委会编2006 年出版421 页ISBN:780713416X
本书收录了1986年1月1月至2005年12月31日二十年来五岳在管理体制的变更及保护、管理的重大举措、重要建设项目、文物修复保护工程等17个方面所取得的重大成就。此书是宣传五岳的重要举措,是弘扬五岳文化的一...