李洪涛，潘永亮主编2007 年出版185 页ISBN：9787542838087
本书分4篇：1、营养调配篇；2、厨房技巧篇；3、饮食制作常识篇；4、食品鉴选与贮藏篇。详尽介绍了厨房美食的方方面面，实用性强。
赵洪立，金波主编2006 年出版189 页ISBN：7504457310
本书通过实例阐述了礼仪的原理、方法和规范，突出了实用性和可操作性，适用于大中专院校的素质教育。
沈洪涛，黄力平编著2011 年出版165 页ISBN：9787811352580
本书为会计英语教材，内容全面，包括财务会计、财务管理、成本与管理会计和审计四个方面，课本后附有译文和练习题，既适合教学也适合自学。...
