赵德斌编著2013 年出版184 页ISBN:9787514315530
在餐饮业,有一些人白手起家,打下了餐饮行业一个个江山,本书从专业独特的视角,轻松幽默的笔触,向你讲述了克洛克、舒尔茨、杨冠一、聂志伟、陶华碧、周颖南、严琦、山德士等草根人物的创业故事。...
秦远好主编;刘德秀,陈绍友副主编2015 年出版251 页ISBN:9787030437600
本书包括饭店管理基础理论、饭店主营业务管理和饭店职能管理三大部分,共计12章。
赵德斌编著2013 年出版183 页ISBN:9787514315523
在经济文化领域,总有一些从无名小辈一步步走向事业巅峰的成功者,如李嘉诚、哈默、沃尔顿、胡雪岩、黄光裕、丁磊、马云、卡耐基、王传福、李金元等,本书为您一一讲述他们别具一格的人生故事。...