赵成松编著2009 年出版91 页ISBN：9787546400235
本书主要介绍了川菜的特点和地域文化，语言通俗易懂、图文并茂的为读者展示了川菜的做法和特点。并配有光碟。具有较高的出版价值。
赵成松编著2009 年出版91 页ISBN：9787546400594
本书介绍了粤菜的特点和地域文化，图文并茂的为读者展示了粤菜的做法和特色。并配有光碟，具有较强的适用性。
赵成松编著2009 年出版91 页ISBN：9787546400303
本书介绍湘菜，图文并茂的展示了湘菜的用料，制作加工程序和特点。每款湘菜都附有烹饪的特别提示，给读者提供了很好的学习平台。
黄成勇著2005 年出版262 页ISBN：7807130598
本书是以书会友的访谈记。访谈对象是文化名人，如路翎、孙钿、绿原、曾卓、朱健、罗飞等。图文并茂，对图书收藏、书市问题等有独到见解。...
