(德)伯格哈根(Burghagen,M.M.)著;石介平,藿军生译2008 年出版897 页ISBN:7811171171
食品化学中译本介绍了食品主要组分化学组成,对物理化学特性给予了详细讨论。
徐生译编著2011 年出版204 页ISBN:9787119071480
本书将高中英语所有基础知识汇编成了各类图表,方便学生随时记忆和查阅,还可在临近考试前做为强化记忆的手册。
刘琦,徐潜,卫绍生译评2009 年出版431 页ISBN:7806264434
本书点评译析了我国历代的散文精华小品文著作,集中反映了我国各个历史时期散文小品创作的艺术成就。
刘琦,徐潜,卫绍生译评2009 年出版229 页ISBN:7806264434
本书点评译析了我国历代的散文精华小品文著作,集中反映了我国各个历史时期散文小品创作的艺术成就。
刘琦,徐潜,卫绍生译评2009 年出版430 页ISBN:7806264434
本书点评译析了我国历代的散文精华小品文著作,集中反映了我国各个历史时期散文小品创作的艺术成就。