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陈祖芳等编著1984 年出版585 页ISBN：7306·40

（苏）斯米尔诺夫（С.А.Смирнов）著；邹祖芳译1957 年出版160 页ISBN：15044·6095

朱祖芳主编2004 年出版328 页ISBN：7502555501

本书论述了铝合金阳极氧化和表面处理技术。

吴祖芳主编2014 年出版286 页ISBN：9787308138871

本书主要内容包括从食品、美食与健康的基本认识开始，介绍美食的文化背景与历史发展。较系统地介绍美食形成的食品科学原理和养生的基本要素分析，阐明美食与健康的辩证关系；介绍中国传统美食的成因、分类与流派...

邱光锡主编；张祖辉等编写1991 年出版424 页ISBN：7561707126

张祖福主编1989 年出版335 页ISBN：

杨祥林主编；张兆镗，张祖舜编1985 年出版363 页ISBN：15290·95

张祖锠主编1984 年出版372 页ISBN：7040016583

张祖斌，马光成主编1999 年出版263 页ISBN：7563213104

张祖锠主编1983 年出版352 页ISBN：9010·0166