王颉,张子德主编2009 年出版269 页ISBN:9787122042507
本书详细讲授了果品蔬菜化学成分与贮藏加工特性的基础上、系统讲解了果品蔬菜贮藏加工的基本原理和基本方法。
吴元清,张子卫主编2016 年出版382 页ISBN:9787030496461
问题的产生——问题的分析——问题的解决——实际中的应用,大量适合高职高专教育的数学案例和数学实验题目,加强了数学与生活和专业的联系,培养学生的数学应用意识、应用能力。本书可作为大中专生数学类专业的...
张洪洲,马新航,刘子国主编;陈振华,张雪锋,张子方等副主编2008 年出版102 页ISBN:9787801746306
本书将中医临床常见病的各种病原体证的定义,病因病机及辨证诊治等内容编成歌诀,以便于临床工作者的应用。
张子彦主编2012 年出版325 页ISBN:9787502370459
本书系统地介绍了遗传性血液病学的发病机制、临床表现、诊断与治疗进展等,撰写中参考了国内外最新文献,可供临床医师及医学院校师生参阅。...
张玉龙,张子钦主编2006 年出版286 页ISBN:7118041793
本书介绍了橡塑压制成型制品配方设计与加工实例。
张子锋主编2011 年出版251 页ISBN:9787122119162
本教材主要阐述了合成氨的生产方法、基本原理、工艺条件的选取、工艺流程及主要设备,并对各工序的操作要领、生产中经常出现的问题及处理方法做了简单介绍。...