彭进，潘胜林编著；张子云等摄影2003 年出版189 页ISBN：7536451741
本书对流行南、北的快餐面食和家常面食、特色面食作了系统的收集、整理，并作了一定程度的创新，全书收录面食共300余款。
黄显彬主编；李静，郭子红，肖维民副主编2018 年出版229 页ISBN：9787562957683
本书分上、下两篇，上篇主要介绍基本材料的性质和技术指标，分别包括集料、沥青、水泥、无机胶凝材料、钢材、高分子材料等；下篇主要介绍混合材料的性质、技术指标和应用等，主要包括建筑砂浆、水泥混凝土、沥青混...
张子敏，张子戌，王兆丰主编；张玉贵，白云峰，魏建平执行主编2005 年出版262 页ISBN：7538431543
本书精选有关瓦斯地质理论研究与实践论文54篇，涵盖瓦斯地质，矿井瓦斯地质，瓦斯灾害预测及防治，瓦斯抽放与利用，瓦斯地质专题研究等方面。...
