(日)山口明良总编;日本耐火物技术协会讲座委员会编;张文杰译1993 年出版185 页ISBN:7562907196
本书讲解热力学基本原理及方法
邓宗琦主编;湖北省科普作家协会组编2000 年出版163 页ISBN:7535222943
本书论述了计算机技术本质上是数学技术,介绍了计算技术等20多项数学技术,并介绍了综合应用数学技术的若干领域。
(美)卡瓦纳(RaphaelR.Kavanaugh),(美)奈朱尔(JackD.Ninemeier)著;宿荣江译美国饭店业协会编2011 年出版403 页ISBN:9787503240942
本书从工作范围、职责、工具和提高工作效率的角度,全面对饭店业的督导工作进行了介绍。新版本删除了过时的理论说教,更注重探讨饭店业的实际运营操作和新世纪的行业发展。...